Категории

Вино в кокосе вьетнам

Вьетнамское кокосовое вино. Как открыть.

Вьетнамское кокосовое вино

Какой алкоголь есть во Вьетнаме, сколько он стоит и как пьют вьетнамцы?

Алкоголь и вьетнамцы – понятия мало совместимые. Питейные традиции сложились здесь не так давно. Кто-то скажет: «Да что вы! Вьетнамцы пьют много!». Это не совсем так. Они просто не могут пить много в силу генетических особенностей организма. Но это не мешает алкоголю присутствовать во всех магазинах, мелких лавочках и даже на рынках. Правда, в основном на туристических.

 

Содержание статьи

Как пьют вьетнамцы?

Вьетнамцы пьют мало и в основном пиво. Причём на свадьбах, на Новый год и на семейных торжествах. На их столах практически никогда не увидишь крепкий алкоголь. Чтобы захмелеть, большие дозы им не нужны. Организм некоторых азиатских народов, в частности вьетнамцев, устроен так, что состояние опьянения и эйфории быстро проходит и наступает похмелье. Поэтому среди них практически нет алкоголиков.

Вы никогда не увидите на улице вьетнамцев, пьющих на ходу пиво. Вы редко увидите вьетнамца, пьющего пиво днём. Зато вечером, после захода солнца семьи мирно ужинают на улице около дома и отцы семейства с удовольствием потягивают пенный напиток из баночек.

Алкоголь во Вьетнаме


Семейное застолье со спиртным имеет свои правила. И связаны они не питием, а с употреблением риса. Этот продукт так же свят во Вьетнаме, как у нас хлеб. Его подают на стол всегда. И если есть спиртное, рис не едят, пока оно не будет выпито. Негоже алкоголь закусывать рисом.

Это кажется немного странным, но вьетнамцы предпочитают своему весьма приличному пиву сингапурский Tiger. Правда, они утверждают, что после него не болит голова. Если компания вьетнамцев целенаправленно садится попить пива, то рядом со столиком устанавливается небольшой холодильник ящика этак на 3-4. А чего лишний раз официанта гонять? Но такое случается обычно в выходной день или на праздник. Тогда из всех кафешек доносится все нарастающий традиционный застольный клич – мо, хай, ба — Ё! Что в переводе означает – раз, два, три – понеслось!

Вьетнамцы очень любят сингапурское пиво Tiger



Женщина, пьющая пиво во Вьетнаме — редкость. Хотя иногда можно заприметить женскую компанию где-нибудь в недрах кафе, поглощающих пиво под морепродукты. Причем, это будут дамы приличного возраста, а не молоденькие девушки.

Выпив положенное количество баночек, вьетнамцы садятся на байки (да-да, под алкоголем) и разъезжаются по домам. Они никогда не гуляют по улице пьяной компанией, не дебоширят и не задирают прохожих. Правда, можно встретить вьетнамца, мирно спящего под кустом или в будке банкомата. И то только днём.

Вернуться к содержанию
 

Производство алкоголя

Алкогольная промышленность во Вьетнаме есть и представлена вполне достойными марками вина и крепкого спиртного – рома и водки.

 

Вина

О качестве вьетнамского сухого вина говорит то, что оно включено в «Международную карту вин». Производить его вьетнамцев научили французы, но дальше изготовления сухого вина дело не пошло. Винодельни расположены рядом с виноградниками. Главным центром винокуренной промышленности считается горный Далат. Сам виноград во Вьетнаме не очень съедобен, а вот вино получается хорошее. Производитель называется «Vang Dalat». Выпускаются белые и красные вина разного уровня качества и разной ценовой категории. Самое дешёвое стоит от 70 тысяч донгов, самое дорогое – около 200 тысяч за бутылку 0,7 л. Ещё под этой маркой производят тутовое вино «Mulberry Wine», а также напитки на меду и рисе.

Во Вьетнаме выпускаются хорошие марки вина


«Vang Phan Rang» — ещё один производитель вина, но марка менее известна и почитаема, чем далатская. Cardinal, Syrah, Cabernet Sauvignon и Chenin Blanc – это их ассортимент. Это, конечно, совсем не европейский уровень. В Фанранге есть и частные лицензированные винодельни, которые производят молодое вино (очень на любителя) и банальный самогон, который хозяева гордо назвали «Бренди».

В некоторых деревнях в разных провинциях страны изготавливают своё местное аутентичное вино – яблочное, рисовое, на травах. Все они считаются чрезвычайно полезными для здоровья.
Вернуться к содержанию
 

Крепкий алкоголь

Ни один турист не уезжает из Вьетнама, не увозя в чемодане хотя бы одну бутылку рома. Выпускают его четырёх марок белый и коричневый. Самый дешёвый - Chanh Rhum. Стоит он совсем мало – 40 тысяч донгов, используется для коктейлей и содержит фруктовые добавки. Пить его в чистом виде не стоит. Он невкусный, да и состояние после него оставляет желать лучшего. Изготавливается из сахарного тростника и маниоки.

Средняя ценовая категория и примерно такое же качество – это ром «ISC». Именно его предпочитают всем остальным наши туристы. Средняя стоимость от 70 000 до 100 000 донгов в зависимости от места покупки. В чистом виде его употребляют редко, в основном добавляют в коктейли. Но именно его везут на Родину. Самый дорогой и качественный напиток из этой серии – ром «Chauvet» по цене 120 тысяч донгов. Эти два сорта делаются только из сахарного тростника.

Ром «Chauvet»



Выпускают во Вьетнаме и водку. Основа – это рис и реже сахарный тростник. Самые известные марки – Неп Мой, Ханой и Ле Мой. Наши любящие гульнуть в отпуске туристы отмечают, что местная водка почти не вызывает похмелья.

Вьетнамская водка из желтоцветного риса, произрастающего исключительно в долине реки Хонгха – это рецепт, который хранился в секрете более шести столетий. Она ароматизируется фруктом личи. Сегодня её производят в США под названием Kai и относят к классу Ultra Premium.

Вернуться к содержанию
 

Бальзамы и настойки

Рядом с ромом в багаже русского туриста занимает место бутылка со змеиной настойкой. Сегодня такие флаконы разной ёмкости продают во всей Юго-Восточной Азии, но первенство принадлежит Вьетнаму. Обычно это кобра, залитая банальным самогоном. Там же может присутствовать скорпион, морской конёк, лягушка и прочая, целебная по вьетнамским меркам живность. Продавец будет утверждать, что это лекарство от всех болезней и попытается всучить вам бутыль побольше. Вьетнамцы на самом деле пьют это, но как отреагирует на такую смесь русский желудок, сказать трудно.
Вернуться к содержанию
 

Пиво

Во Вьетнаме выпускают несколько сортов пива, самые популярные из которых «Сайгон» - зелёный и красный, «333» (ба-ба-ба по-вьетнамски), «Ханой», «Худа», «Зорок» и ещё несколько сортов. Продаются и европейские марки типа Хайнекен, Корона и Белый медведь.

Однако есть ли смысл покупать в Азии европейское пиво, вместо того, чтобы дегустировать местное? А оно очень достойное. В курортных городах есть рестораны-пивоварни, где варят пиво, есть специальные пивные рестораны. Там вам подадут разливной напиток. Кстати, во Вьетнаме редко встретишь в продаже разливное пиво, надо знать места, где его покупать. Вьетнамцы не заморачиваются и пьют баночное, даже в ресторане.

Пиво «Сайгон»



Покупать пиво лучше в супермаркете, чем на рынке, там оно дешевле (от 8 тысяч донгов). Это меньше, чем полдоллара. В среднем цена может колебаться от 8 до 25 тысяч донгов за банку.

Вернуться к содержанию
 

Импортный алкоголь

Здесь есть, чем поживится любителям элитного алкоголя, который у нас стоит очень дорого. Бурбон Джим Бим и Блэк Джек, виски, мартини, элитные вина из Испании, Италии, Франции и Чили. Во Вьетнаме они продаются по цене магазинов Duty Free. Дело в том, что в стране нет акцизов на алкоголь, поэтому цена может отличаться от российской в разы. Такой алкоголь можно встретить не только в супермаркетах, но и в небольших магазинчиках. На подделку натолкнуться, конечно, можно, но крайне редко.

На отдыхе расслабляться можно и нужно, но во всём надо знать меру, особенно пробуя незнакомые напитки. Приятного отдыха!


Если статья оказалась для вас полезной, распространите ссылку на неё в социальных сетях. Этим вы поможете развитию сайта. Голосуйте в опросе ниже и оценивайте материал! Исправления и дополнения к статье оставляйте в комментариях.
Вернуться к содержанию
Источник: http://vietnamix.ru/kuhnya/alkogol-vo-vetname.html

Напитки во Вьетнаме: что нужно попробовать

{REPLACEMENT-(h2>)-(h3>)}
О Вьетнаме - из первых рук!

Алкоголь во Вьетнаме


В поисках зеленого змия

Когда кончится алкоголь, купленный перед полетом в duty-free (думаем, это произойдет очень скоро), встанет выбор, что пить во Вьетнаме.

Сразу хочется сказать - в отличие от Таиланда, где выпивка стоит не так дешево, во Вьетнаме с алкоголем все в полном порядке - цены и ассортимент радуют!

Пиво

Пиво - Сайгон зеленый и красный (красный повкуснее и покрепче), Тайгер, 333, Ханой, и еще всякие Асахи и Хайникены. Если пить прямо много, то вьетнамцы советуют Тайгер - голова наутро от него не заболит. Стоимость пива - от 10 до 15 тысяч донгов за бутылку или баночку.

Есть еще разливное вьетнамское пиво по цене 10 тысяч донгов за литр, и в общем-то неплохое (хотя злые языки говорят, что его разбавляют).

Любителям качественного разливного пива стоит отправиться в пивоварни Луизиана (Tran Phu 29) или Бирфест (Tran Phu 34 ), или в ресторан Salina (наискосок от Луизианы). Пиво можно купить и с собой, литр стоит от 70 до 110 тысяч донгов.

Вино

Есть масса самых разных вин, но в большинстве случаев все пьют бюджетное и патриотичное далатское - белое и красное. Оно различается по категориям - просто вино, с пометкой экпорт или супериор. На вкус и цвет товарищей нет, но обратите внимание не столько на эти слова, а на небольшую круглую красную этикетку на горлышке бутылки (см. фото). Там может стоять 2012 год или 2013. Не берите 2012! Только 2013!


Хотим представить вам весьма оригинальное вино, открытое в Нячанге нашей редакцией (темная бутылка на картинке). Нигде его не найдете! С нашей подачи его производитель даже сделал надпись на русском языке на этикетке))) а продается оно у наших друзей в ювелирных салонах "Светлана" (Нячанг - Biet Thu, 6 а в Муйне - Nguyen Dinh Chieu, 55)


Крепкие напитки представлены в ассортименте. Из рома выбирайте коричневый ISC, а вот тот, что с фруктиками, очень, очень на любителя - на наш взгляд, это просто пойло. Водка Nep Moi тоже на любителя, с кокосовым послевкусием. Кстати - то, что налито в кокосы и продается как кокосовое вино, на самом деле весьма посредственный самогон, далеко не каждый будет его пить.



Вообще, что касается крепких напитков, гораздо приятнее пить всем известные марки водки, виски и текилы. Главное - знать где покупать по низкой цене. В Нячанге шикарный алкогольный магазин с самыми низкими ценами расположен по адресу 4B Hung Vuong street (недалеко от пересечения ее и диагональной улицы, идущей от Лотоса - Le Thanh Ton street) а в Муйне недорогой алкоголь можно найти в неприметных магазинах -ангарах от отеля Vinh Suong и дальше.

Главное - знать меру!

И напоследок. Хотите удивить вьетнамцев знанием местных привычек? Чокаясь, громко крикните - мот, хай, ба, Ё! В переводе это означает - раз, два, три, вздрогнули!

Поделитесь статьей с друзьями:


Есть вопрос? Спроси сейчас!

Что другие туристы говорят об этом.

Анатолик, 30 сентября 2016, 21:10, ответить
Констанин , благодарю за совет! Вчера были там с друзьями, попробовали местный ром, очень сильно понравился классический ром, в разы лучше хваленного Chauvet. Закупили ещё у них элитку за смешные деньги. Так что, кто ещё не был, рекомендую!

Константин, 14 сентября 2016, 12:47, ответить

Пробовали мы это вино- Dalat Vang. Да это же просто ужас, я 2 дня лежала и бегала к белому другу. Просто отвратительный напиток. вином тяжело назвать. Ром тоже отдельная история. Если ISC- голова на утро жутко болела, хотя выпили бутылку на троих, Chauvet -неплохой, но такой лучше на подарок везти. А себе, что вино что ром, мы брали у ребят на третьей линии(напротив магазин с жемчугом 2х этажный), вот это вещь. И вкусно, и качество отличается на порядок. Взяли много, они наливают в специальную тару пластиковую. Зайдите туда, там есть из чего выбирать (и Вино Далатское не порошковое хотя бы)

Elena, 28 января 2017, 19:06, ответить

Согласна про вино. А ром мы брали по рекомендации одного из туристов (прям в магазине спросили), азия-ром и домой на подарки приезла. Я не пью крепкие напитки, но так получилось, что у нас в номере собирались люди из разных городов, и в один вечер мы его пили, а утром нужно было вставать в 5 утра, так я спать легла в час ночи и в пять проснулась как ни в чем не бывало))) И те, кому его привезла, тоже оценили его! Пробывали еще пару других... ни то пальто.

Дмитрий, 29 сентября 2016, 09:46, ответить

Был я там, такое же вино, отличия минимальны. Те, кто пьет Далатское охлажденным, не заметят разницы, те, кому Далатское не по вкусу, и то вряд ли понравится - сужу не только по себе. Я не фанат вьетнамских спиртных напитков, и к рому "Шавет" тоже весьма прохладно отношусь, но туристам в новой стране хочется попробовать местного алкоголя. И вкусы у всех разные.


Константин, 25 июля 2016, 16:17, ответить

В Далате (и только в одном магазине) видели клубничное вино. Самое вкусное вино, что пробовали в жизни. Видимо, домашнее, потому что информации по нему не найти никакой :)

http://karma-journey.ru/


Юля, 19 мая 2015, 08:24, ответить

Добрый день.

Побывала во Вьетнаме в апреле-мае сего года и лично продегустировала "бюджетное и патриотичное далатское" и красное и белое....Это просто издевательство называть ЭТО - вином! Даже краснодарские порошковые вина на порядок выше по вкусу и качеству. А про год на этикетке - так это вообще не показатель, ну не умеют вьетнамцы делать вина, так же, как впрочем и их хваленый ром ISC - спиртяга натуральная, ароматизированная... Вот пиво они умеют варить - Сайгон вне конкуренции и зеленый и красный.

Дмитрий, 19 мая 2015, 08:34, ответить

Вино так себе, это да. Но охлажденное белое, под морепродукты, удивительно неплохо идет. Красное тоже желательно охлаждать, так его проще пить )  Что касается пива, то ценители, конечно, будут пить исключительно разливное. В Муйне оно тоже есть, хоть и далеко не везде (не имею в виду опять же то пиво, что на фото, есть мнение, что его разводят).


sila4, 19 июля 2014, 13:15, ответить
Здравствуйте! А подскажите пожалуйста где Вы видели в нячанге пиво на розлив 10 килодонгов за литр?
Elena, 28 января 2017, 19:03, ответить

Мы жили в Мэритайме, там бар-ресторан был, там на разлив пивасик был. Брали в ночь прилета. А самое вкусное там это сайгон, именно в бутылках, а не в банках))

Дмитрий, 19 мая 2015, 08:32, ответить

Биохойня Валеры (так зовут вьетнамца на фото) находится в метрах ста после рынка Муйне, с левой стороны, если из центра Муйне ехать


Zoj Marmentyeva, 11 апреля 2014, 22:27, ответить

интересно... хотя я и не пью вообще..спасибо
 


Дима Лежнев, 24 января 2014, 23:26, ответить

Спасибо за ваш обзор! Полезно, однако )))))))



Читайте также

Impresso

Продается дизайнерский ресторан в Муйне!

7 мест, которые нельзя пропустить в Муйне

7 удивительных мест. Обязательно посетите их во время своего отдыха!

7 мест, которые 100% нужно посетить в Нячанге

В этом разделе мы сделали подборку из интересных мест Нячанга, которые, на наш взгляд, вам в первую очередь следует посетить.

Как съездить во Вьетнам самостоятельно? Руководство к действию.

Многие из тех, кто уже был во Вьетнаме, хотят вернуться в эту замечательную страну еще раз, и, возможно, посмотреть другие города и курорты, проехать по стране, и не ограничивать себя двумя неделями стандартного тура.

Фотосессии в Нячанге

Если после поездки во Вьетнам на ваших страничках в соцсетях не появились новые отличные фотографии, значит, отдых прошел зря!

Как выбрать отель во Вьетнаме

В этом материале мы хотим дать вам небольшую памятку, на что обратить внимание при выборе отеля во Вьетнаме.

Хошимин (Сайгон) - руководство к действию!

Прочитав статью, вы будете чувствовать себя в этом городе гораздо увереннее!

Виза во Вьетнам

Пересечение вьетнамской границы – момент, когда можно гордиться тем, что ты русский.

Здоровье

В туристических местах ничего угрожающего жизни вы не подхватите, а до нетуристических просто не доберетесь.

Страховка

Для въезда в страну мед.страховка формально не требуется, но иметь ее нужно однозначно.

Климат и погода во Вьетнаме

Планируя отдых во Вьетнаме, многие туристы усиленно ищут информацию о погоде – не попасть бы отпуском в самые дожди! Сразу хочется сказать – не пользуйтесь сервисами типа Яндекс. 

Деньги Вьетнама

Валюта страны – вьетнамский донг (VND), в активном ходу купюры от 500 до 500 000 донгов, а также монеты от 100 до 5 000 донгов. 

Вьетнам с ребенком, где отдыхать?

Отдых во Вьетнаме с детьми – решение правильное, ведь витамина D, как и множества других витаминов, здесь с избытком.

Трансфер из аэропорта в Муйне

Если вы летите во Вьетнам самостоятельно, или заказываете индивидуальный тур, информация о трансфере «аэропорт - курорт» будет для вас полезной.

Экскурсии для умных и любопытных

Едете в Нячанг? Хотите увидеть и узнать больше, чем обычные туристы? Это к нам!

НЯЧАНГ. ПАМЯТКА ДЛЯ ТУРИСТА

Часто задаваемые вопросы

Зеленый чай - сила Вьетнама

Средняя продолжительность жизни во Вьетнаме – более 70 лет у мужчин и около 80 лет – у женщин. Эти очень весомые цифры были бы невозможны, если бы и стар, и млад, за едой и просто так, не пили зеленый чай. 

Мобильная связь и интернет во Вьетнаме

Вопрос мобильной связи и доступа в интернет на курорте не вызовет у вас проблем.

Вьетнамская живность: кого опасаться туристам

Узнайте заранее о фауне, которую можно повстречать в Юго-Восточной Азии на суше и в море.

Пляжи Вьетнама

Рекламные буклеты и туристические сайты в один голос твердят про вьетнамские «многокилометровые пляжи с белоснежным песком», убеждая, что они идеальны для отдыха...

Массаж во Вьетнаме

Вьетнамский массаж – это не просто техника, а сложная система, которая основана на фундаментальной философии, утверждающей, что энергии в нашем теле всегда должны находиться в равновесии.

Аренда мотобайка (скутера)

Взять в аренду мотобайк мы рекомендуем вам в том случае, если во время отдыха вы предпочитаете свободу передвижения, которую не сковывают ни расписания автобусов, ни наличие поблизости такси.

Кофе из Вьетнама

В 2013 году, по объему экспорта кофейных зерен Вьетнам сместил Бразилию с ее, казалось бы, незыблемого первого места! 

Кайтсерфинг во Вьетнаме

Одним из популярных способов времяпровождения туристов, приехавших во Вьетнам, является кайтсерфинг. Что же это такое?

Быт и обычаи вьетнамцев

Если говорить о быте вьетнамцев, то сразу следует заметить, что важнейшее место в жизни любого из них занимает семья.

Какие лекарства стоит купить во Вьетнаме

Все, конечно, наслышаны о чудодейственных лекарствах и препаратах народной медицины, которые можно привезти из Вьетнама. Здесь есть и правда, и вымысел.

Война во Вьетнаме

Война во Вьетнаме - один из крупнейших в мире военных конфликтов второй половины XX века, и вместе с этим - одна из самых драматических эпох в истории страны.



Источник: http://povietnamu.ru/vietnam/13-alkogol.html{/REPLACEMENT}

Алкогольный туризм: как, сколько и что пить во Вьетнаме?

Цены и описание популярных напитков во Вьетнаме: кофе, чай, соки, алкоголь — что нужно обязательно попробовать в путешествии по стране.

Вьетнам славится в первую очередь своим потрясающим кофе — кто бы мог подумать, что такая далекая и маленькая страна станет вторым в мире экспортером кофе? Кроме того, на любой улице вы найдете мобильные «кафе», где можно присесть и охладиться свежевыжатым соком, соком молодого кокоса или сахарного тростника. Во Вьетнаме огромный выбор безалкогольных напитков, а вот ассортимент спиртного небольшой. Впрочем, обо всем этом читайте ниже.

Помимо перечня напитков во Вьетнаме, у нас также есть большие обзоры вьетнамской еды и фруктов Вьетнама — это наиболее полные списки с нашими комментариями, названиями по-вьетнамски и фотографиями. Рекомендуем прочесть перед поездкой, а лучше распечатать или переписать — пригодится!

Дополнение: почти все цены указаны на примере Хошимина.

Так делают сок из сахарного тростника. Photo © yayreyno / flickr.com

photo © toehk / flickr.com

photo © Khanh Hmoong / flickr.com

Спиртные напитки во Вьетнаме

photo © waynewhuang / flickr.com

P.S. Попробуйте далатское вино — очень вкусное! Стоит оно от 50 тысяч донгов, возможно, есть даже дешевле.

Источник вступительного изображения: kleinmatt66 / flickr.com.

Источник: http://yokentoken.ru/napitki-vo-vetname/
Больше пикантного видео: