Категории

Сырно мясной рулет рецепт фото

СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ, мужской рецепт! Сырный рулет с фаршем, первый опыт приготовления

403 Forbidden

Сырно-мясной рулет с фаршем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня:Европейская

Кол-во порций:4 порции

Тип блюда:Выпечка

Ингредиенты для сырно-мясного рулета с фаршем на 4 порции :

Рецепт приготовления сырно-мясного рулета с фаршем по шагам

Для начала необходимо подготовить сырную часть рулета. Для этого необходимо натереть на крупной (бурачной) тёрке твёрдый сыр.

В глубокую миску вбиваем яйца и тщательно взбиваем. Затем добавляем майонез и всё перемешиваем, при помощи венчика.

Полученную смесь смешиваем с натёртым сыром.

Смазываем подсолнечным маслом противень и выкладываем на неё полученную сырную массу.

Ставим, в разогретую до 180 градусов, духовку и запекаем около 20 минут. Сырная масса за это время должна хорошо зарумяниться.

Сырную массу остуживаем и аккуратно выкладываем из противни на стол.

Теперь можно переходить к приготовлению начинки. Чистим и нарезаем очень мелко лук. Можно пропустить через блендер. Смешиваем фарш с луком, добавляем соль и перец.

Хорошо перемешиваем начинку и выкладываем её на приготовленный сырный рулет.

Затем очень аккуратно и плотно сворачиваем рулет. Начинка не должна вылезти по краям.

Выкладываем рулет на смазанную подсолнечным маслом противень. Что бы рулет не раскрутился, необходимо положить его швом вниз. Запекаем около 20 минут. Готовый рулет достаём из духовки, остуживаем и нарезаем на небольшие кусочки. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Подсолнечное масло

0

34

0

306

всего в блюде:

123

225

11

2586

всего в 1 порции:

31

56

3

647

всего в 100 граммах:

14

26

1

296

автор рецепта: Кулинар

дата публикации: 18.04.2013

просмотров: 8243

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Источник: http://FindFood.ru/recept/sirno-myasnoi-rulet-s-farshem

Сырно мясной рулет с фаршем

Дорогие друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и легкий в приготовлении – Сырно – мясной рулет.  Мясной рулет по этому рецепту получается сочный и очень вкусный. Рекомендую для вашей семьи и друзей! Пробуйте!

Для приготовления сырно – мясного рулета вам понадобится:

200 гр. твердого сыра

3 яйца

3 столовых ложки манной крупы

150 гр. майонеза

Для начинки:

500 гр. фарша ( любого)

1 луковица

2 яйца

Соль и перец по вкусу

Манную крупу смешиваем с яйцами и майонезом. Добавляем натертый сыр на крупной терке. Выливаем тесто на застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 20 минут при 180С.

В фарш добавляем яйца, мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу.

Достаем сырный корж и выкладываем на него начинку, равномерно распределяем. Сворачиваем рулетом. Запекаем в духовке 40 минут при 180С. Наш сырно – мясной рулет готов.

Приятного аппетита!

Источник: http://vkusno-em.net/syirno-myasnoy-rulet

Рецепт: Сырно-мясной рулет - "с фаршем"

Натираем сыр на крупной терке

К сыру добавляем 3 яйца, манную крупу и майонез. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка «набухла».

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда полученную массу.

Ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут с температурой 180 градусов. Теперь приготовим начинку для нашего рулета. Смешиваем два вида фарша: говяжий и свиной. Мелко нарезаем одну крупную или две небольшие луковицы. Добавляем лук в фарш, туда же два яйца. Солим и перчим по вкусу.

Сырный корж достаем из духовки. Он должен немного остыть, чтобы вы смогли его без проблем отделить от пергамента. Но он не должен быть вообще холодным, т.к. при скручивании он начнет ломаться.

Сверху на корж равномерно выкладываем нашу начинку и аккуратно сворачиваем в рулет.

Ставим в духовку. Выпекается он 40 минут при температуре 180 градусов. Но если вы решите заменить фарш чем-то другим, то смотрите по готовности фарша.

Оценить рецепт Сырный рулет с фаршем:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 81

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Шурпа из кабана
Котлеты из фарша с подливой
Паровые котлеты в мультиварке
Говядина с огурцом
Свиная печень в сметане


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/syrnyi_rulet_s_farshem-27547.html
Еще по теме