Категории

Блюда из тыквы и яблок рецепты

Низкокалорийный десерт из тыквы с яблоками от Аниты Луценко (повтор)

Запеканка из тыквы и яблок. Рецепт с фото

Запеченная тыква с яблоками – вкусный, сладкий, горячий десерт, который легко и недолго готовится, и очень актуален в осенне-зимнее время года. Рецепт и фото прислала Анетта.

Анетта пишет:

Это сладкое горячее блюдо я попробовала в нашей столовой. Оно мне так понравилось, что я его повторила дома, добавив заливку по немного измененному мной рецепту из Шаталовой.

Должна предупредить, что это не запеканка, то есть при вынимании из формы запеченная тыква с яблоками будет разваливаться в кашу, если неаккуратно брать лопаткой. Да и на тарелке “стоять” не будет.

Запеченная тыква с яблоками

Состав:

  • 0,8-1 кг тыквы
  • 3-4 сладких яблока среднего размера
  • 50 гр сливочного масла
  • пригоршня изюма без косточек
  • ? стакана сметаны
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка тыквенных семечек или орехов
  • 1 ч. ложка корицы
  • панировочные сухари (можно заменить манкой)

Приготовление запеченной тыквы с яблоками:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семечек.

    Тыква для запекания

  2. Порезать кубиками и припустить на сковороде со сливочным маслом и 2-3 ст. ложками воды.

    Тушение тыквы, порезанной кубиками

  3. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.

    Подготовленная форма

  4. Изюм промыть и очистить от веточек.

    Подготовленный изюм

  5. Яблоки разрезать, вырезать сердцевину, порезать пластинками.

    Яблоки

  6. Выложить в форму тыкву, посыпать изюмом и выложить сверху яблоки.

    Тыква с яблоками

  7. Сделать заливку, смешав в миске сметану, мед, корицу и рубленные семечки или орехи.

    Приготовление заливки для тыквы с яблоками

  8. Залить ее поверх яблок.

    Приготовление запеченной тыквы с яблоками

  9. Поставить в духовку и запекать 30 минут при 250 ?С.

    Запеченная тыква с яблоками готова

Вот и все! Блюдо готово! Подавать его лучше в горячем виде.

Я уже успела приготовить и попробовать этот десерт. И могу сказать, что действительно получается очень вкусно. Единственное, что я заменила, это вместо меда добавила сахар (примерно 4 ст. ложки) и положила несколько ст. ложек грецких орехов.

P.S. Если Вы любите тыкву, попробуйте также тыквенный суп-пюре и манты с тыквой, уверена, что Вам понравится.

А чтобы не пропустить новые интересные блюда, Вы можете подписаться на обновления и узнавать о новых рецептах по почте.

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Анеттаавтор рецепта

Рецептов: 4

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
Источник: http://VegetarianRecept.ru/deserty/zapechennaya-tykva-s-yablokami.html

Запеканка из тыквы с яблоками

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить десерт из тыквы и яблок в духовке

1. Разрезать тыкву.

Удалить из неё все семена.

2. Нарезать тыкву тонкими ломтиками. Если у тыквы тонкая шкурка, то её можно не удалять.

3. Яблоки разрезать на крупные дольки. Можно просто разделить их на половинки или четвертинки. Удалить семена. Очищать яблоки не нужно.

Важно! Чтобы яблоки и тыква приготовились одновременно, тыкву либо нужно нарезать тонко, либо начать готовить её первой, а яблоки добавить спустя четверть часа.

4. Уложить яблоки и тыкву в форму.

Посыпать половиной сахара и отправить в духовку на 10 минут. Температура в духовом шкафу должна быть + 180.

5. Через 10 минут добавить оставшийся сахар и готовить десерт еще около 15 минут. Если есть брусника или другая ягода, то её можно добавить за пять минут до готовности.

Вкусный, яркий и полезный десерт из тыквы и яблок готов.

Источник: http://cookeda.com/desert-iz-tykvy-i-yablok-v-duxovke/

Запеканка из тыквы и яблок

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Тыква с яблоками



Ингредиенты для "Тыква с яблоками":


Рецепт "Тыква с яблоками":
Не знаю, как в ваших краях, а у нас тут тыква продается и весной!

Готовим наши исходники - тыкву и яблоки - кубиками (пропорции - произвольно).
У меня яблоки сорта "Семеренко".

И приятные добавки, делающие этот простейший десерт незабываемым! Апельсиновая цедра, корица (яблоки обязывают :-)), гвоздика ( у меня цельная - потом легче вынимать, все свои пряные масла она отдает при варке), мускатный орех. Вообще, специи можно подобрать на свой вкус - импровизация только приветствуется). А сахар - по вкусу!

Все компоненты, кроме яблок, закладываем в кастрюлю, на дно добавляем немного воды. В процессе варки тыква пускает сок, однако нужно перестраховаться, чтоб тыква не пригорела, не успев начать готовиться!
Когда тыква станет мягкой, добавляем яблоки - тогда они остаются цельными кусочками. Но можно начать варить все сразу одновременно - тогда получится эффект "тыква в яблочном варенье" - тоже весьма неплохо! :-)

Легкий, постный и полезный десерт готов! Можно кушать...

... а можно использовать как начинку - в блинчики или открытые пироги. Или залить кусочки киселем или желе. Вот такой у меня десерт получился с апельсиновым желе из пакетика)



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/41947/
Интересное: