Категории

Тушеная говядина в пароварке

Тушеная говядина с овощами в мультиварке!!!

Как приготовить говядину в пароварке

Ингредиенты:

  • 1 килограмм говядины
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1 стакан растительного масла
  • 2 стакана хереса
  • 1 чайная ложка винного уксуса
  • 2 луковицы.

Приготовление говядины в пароварке

Говядину порезать на мелкие тонкие полоски. Поместить в миску.

Смешать кукурузный крахмал, соль, перец, соевый соус, масло, херес и винный уксус, и залить этой смесью говядину.

Лук мелко нашинковать и посыпать им мясо.

Всё плотно закрыть и дать настояться в течение 1 часа.

По истечении этого времени, необходимо достать мясо и поместить его в пароварку, накрыть крышкой.

Варить до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
Источник: http://varim-na-paru.ru/govyadina-v-parovarke.html

Готовим полезное диетическое мясо в пароварке

1. Мясо режем на кусочки, солим, перчим и выкладываем в чашу пароварки.

2. Помидоры режем кружочками, выкладываем поверх мяса. Наверх - сулугуни ломтиками и зелень.

3. Держим в пароварке 40 минут. Готово!

Оценить рецепт Говядина в пароварке:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мясо с подливкой в мультиварке
Зразы с фаршем и грибами
Фаршированный перец "Традиционный"
Омлет "Суматра"
Тартар из мяса


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/govyadina_v_parovarke-24307.html

Как приготовить диетическую тушенку в пароварке

Пароварка – первая помощница на кухне приверженцев правильного диетического питания. Ведь мясо, приготовленное на пару, сохраняет все свои полезные свойства и легко усваивается организмом, не нагружая чрезмерно пищеварительную систему. К тому же мясо в пароварке получается сочным и ароматным.

Перечень рецептов в статье:

Мясо, приготовленное в пароварке, считается одним из главных диетических продуктов и прекрасно подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Поэтому рецептов мясных блюд на пару разработано множество.

Говядина на пару

Это простое и вместе с тем вкусное блюдо, которое можно приготовлять в пароварке в течение одного часа. Калорийность говядины на пару составляет 150 ккал на порцию.

Для приготовления этого блюда понадобятся:

  • кусок говяжьей вырезки весом 500 граммов
  • 2 помидора
  • 200 граммов твердого сыра
  • петрушка, укроп, базилик, листья салата
  • соль, перец по вкусу

Избегайте размораживать мясо в микроволновой печи, оно теряет слишком много сока и становится жестким. Лучше всего разморозка при комнатной температуре

Готовим на пару

Размороженную вырезку нарежьте небольшими кубиками (чем мельче, тем лучше мясо проварится на пару). Отдельно порубите зелень, нарежьте кольцами помидоры. Сыр натрите на крупной терке.

Нарезанное мясо приправьте солью, перцем и поместите на дно пароварки, поверх него выложите слой помидоров и зелень, после чего все посыпьте тертым сыром. Мясо готовьте на пару в течение 40 минут. Если пароварка двух-трехуровневая, не стоит сразу посыпать мясо сыром, лучше сделать это непосредственно перед подачей готового блюда на стол.

Свинина на пару

Калорийность свинины на пару составляет 240 ккал на порцию. Готовить мясо на пару по этому рецепту необходимо в течение 30 минут. Свинина – идеальное мясо, которое прекрасно подходит для приготовления в пароварке.

Это мясо достаточно быстро проваривается, что позволяет приготавливать блюда со свининой значительное быстрее, например, блюд из говядины

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свиная вырезка весом 500 граммов
  • 500 граммов мелкого молодого картофеля
  • 1 пучок зелени
  • 1 молодая морковь
  • соль, перец по вкусу

Мясо нарежьте полосками, посолите и поперчите. Морковь натрите на терке, картофель нарежьте пополам (если он совсем мелкий, резать нет необходимости).

Ингредиенты в пароварку необходимо закладывать в определенном порядке, то есть слоями. Картошку и морковь положите на нижний ярус пароварки, мясо – на верхний. Делать это необходимо для того, чтобы овощи пропитались мясным соком и получились сочными и ароматными. Приготавливайте мясо на самом сильном огне или мощности в течение 30 минут. Перед подачей на стол блюдо в тарелках посыпьте рубленой зеленью.

Рецепты диетических блюд, приготовленных на пару

Мясо в пароварке: как готовить?

Фото: Shutterstock

Источник: http://www.wday.ru/dom-eda/soh/gotovim-poleznoe-dieticheskoe-myaso-v-parovarke/
Еще по теме