Категории

Гречневая диета с яблоками

Как похудеть с помощью кефира и яблок

Диеты на гречке, яблоках и кефире

Общие правила

Гречка и яблоки богаты в первую очередь железом – важнейшем для человеческого организма микроэлемента, участвующего в процессах кроветворения и входящего в состав молекулы гемоглобина и более 20 известных ферментов. Он участвует в процессах клеточного дыхания и удаления углекислого газа, первая линия защиты от анемии, поддержка окислительно-восстановительного баланса и как следствие профилактика онкопроцессов.

Суточная потребность для взрослого – не менее 10-30 мг (это не менее 100 г гречки и 2-3 красных спелых яблока). Кроме того, сочетание яблок с гречкой гарантирует насыщение полезными веществами и витаминами, усиление иммунитета и очищение организма от токсинов.

Но помимо пользы для здоровья очень эффективными оказались гречка и яблоки для похудения. Всего за неделю монодиеты — 1 стакан замоченной гречневой крупы и 2-3 яблока можно сбросить 3-4 кг. Постное и аскетическое меню может иметь небольшие отличия, что и представляет собой разновидности гречнево-яблочной диеты.

Внимание!

Придерживаться гречнево-яблочной диеты врачи не рекомендуют более 2 недель и необходимо следить, чтобы потери веса не превышали 10 кг. Повторить успех можно не ранее, чем спустя полгода.

Разновидности

  • Дополнение меню кефиром – за день его можно выпить до 0,5 л, главное, чтобы жирность была 0% или 1%.
  • Кефирный вариант также бывает более сытным за счет яблок, когда за день разрешается съесть 100 г гречки и не 2-3 яблока, а целый килограмм.
  • «Вкусная» гречнево-яблочная методика — отличается возможностью сдабривать гречневую кашу соевым соусом, сухофруктами, через день – растительным или сливочным маслом, а яблоки запекать с мёдом и корицей.
  • Полосатая диета – можно чередовать дни на гречке и яблоках.

Разрешенные продукты

Как понятно из названия, эта диета на гречке и яблоках. Все дополнения кефиром, растительным маслом и специями – всего лишь способ облегчить задачу людям, которые не могут целых две недели ограничивать себя во всем. Относительно рекомендаций по приготовлению и выбору гречки и яблок следует помнить:

  • Гречка должна быть натуральной и качественной, желательно не сечка, а ядрица, которая проходила минимум обработки, например, обжарки или шлифовки. Перед приготовлением её нужно хорошо промыть и на ночь запарить – залить кипятком, замотать кастрюлю одеялом и оставить до утра в теплом месте.
  • Более богаты железом красные сорта яблок, например, идеально подойдут кисло-сладкие сорта типа Айдаред, Джонатан, Мельба. Плоды лучше всего выбирать среднего размера сочные, не примятые и отечественного производителя, ведь импортные хоть и выглядят великолепно, но чаще всего выращены искусственно и обработаны от вредителя, например, покрыты парафином.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
яблоки0,40,49,847
яблоки печеные кисло-сладкие0,50,512,359
сухофрукты2,30,668,2286
изюм2,90,666,0264
гречневая каша вязкая на воде3,20,817,190
гречневая каша из крупы ядрица3,03,414,6101
корица3,93,279,8261
мед0,80,081,5329
кефир 0%3,00,13,830
кефир 1%2,81,04,040
масло растительное нерафинированное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Почитав меню сразу видно, что нельзя ничего кроме гречки, яблок и по желанию таких дополнений как кефир, растительной масло и соевый соус. В остальном под запрет попадают все привычные для нашего человека продукты:

  • соль, сахар, мёд, соусы, специи;
  • алкоголь, сладкие и энергетические напитки, в том числе кофе;
  • хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • растительное и сливочное масло, животные жиры;
  • мясо и яйца;
  • любые каши (кроме гречневой);
  • фрукты и овощи (разрешены только свежие спелые яблоки).

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

овощи2,50,37,035
овощи бобовые9,11,627,0168
овощи консервированные1,50,25,530
капуста1,80,14,727
картофель2,00,418,180
салат1,20,31,312

Фрукты

апельсины0,90,28,136
дыня0,60,37,433
лимоны0,90,13,016

Крупы и каши

манная каша3,03,215,398
овсяная каша3,24,114,2102
кус-кус3,80,221,8112
рис6,70,778,9344

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
паста10,01,171,5344
вареники7,62,318,7155
пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
булочки7,26,251,0317
лаваш8,10,757,1274
пампушки5,83,941,9215
сухари11,21,472,2331
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263
джем0,30,156,0238
карамель леденцовая0,00,196,2362
конфеты4,319,867,5453
мармелад фруктово-ягодный0,40,076,6293
печенье7,511,874,9417
пирожное3,822,647,0397
тесто7,91,450,6234
фрукты в шоколаде0,815,611,0179
халва11,629,754,0523

Сырье и приправы

майонез2,467,03,9627
сахар0,00,099,7398
соль0,00,00,0-

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259
сало2,489,00,0797
говядина18,919,40,0187
бекон23,045,00,0500
котлеты16,620,011,8282

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260
колбаса с/копченая салями11,063,00,0631
сосиски12,325,30,0277

Напитки алкогольные

вино белое мускат0,00,05,082
водка0,00,00,1235
джин-тоник0,00,06,778
пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

кола0,00,010,442
лимонад0,00,06,426
фанта0,00,011,748
энергетический напиток0,00,011,345

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример меню классической гречнево-яблочной диеты

Завтрак
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Обед
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Ужин
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.

Пример меню кефирной разновидности гречнево-яблочной диеты

Завтрак
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Второй завтрак
  • стакан 0% кефира;
  • натертое на мелкой терке яблоко.
Обед
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Ужин
  • 1/3 стакана запаренной гречневой крупы;
  • одно среднее красное яблоко.
Перекус

Плюсы и минусы

ПреимуществаНедостатки
  • Экономия семейного бюджета.
  • Не нужно готовить замысловатых блюд и считать их калорийность.
  • Быстрый и заметный результат.
  • Очищение организма и улучшение состояния пищеварительной, мочеполовой, кроветворной, сердечно-сосудистой системы.
  • Благодаря отсутствию в рационе соли, сахара, специй быстро устраняется отечность.
  • Нужна сильная мотивация и сила воли, чтобы питаться пресной кашей и яблоками.
  • Диетологи считают опасным для здоровья сидеть на монодиетах более двух недель.
  • Питание несбалансированное – нет таких важных составляющих как животные белки и полезные жиры.
  • Скудный рацион может провоцировать головные боли, слабость и головокружение.

Похожие диеты

  • Строгая гречневая диета – меню состоит из гречки и кефира, изредка можно разнообразить сухофруктами.
  • Нестрогая гречневая диета даёт возможность дополнить рацион различными овощными салатами и фруктами и есть в неограниченном количестве диетическую и очень полезную гречневую кашу.
  • Кефирно-гречневая диета – это ежедневное питание 100 г запаренной пресной крупы и 1 л обезжиренного кефира.

Отзывы и результаты

Гречнево-яблочная диета очень популярна. Тысячи девушек и женщин испробовали её на себе и остались в восторге от этого метода похудения. Те, кто смог сидеть на гречке и яблоках 3-4 недели хвастались ошеломительными результатами – минус 15-20 кг. Причем результат сохраняется надолго, девушки отмечают улучшение состояния здоровья, кожи и волос возникновение ощущения легкости и бодрости:

  • «… Я взялась худеть на гречке летом, дополнила меню не только яблоками, но и овощными салатами, в основном огурцами с зеленью. За неделю такого «отдыха» для тела и души сбросила 5 кг, муж был просто в восторге».
  • «… Я просто не могла выдержать отсутствие сладкого, пока не вычитала, что фрукты можно натереть и добавить прямо в кашу, а также баловать себя изюмом, курагой, орешками – это позволило мне не сорваться и похудеть перед свадьбой на 5 кг».
  • «… Когда уже девушки перестанут истязать себе диетами? Сидеть на гречке и яблоках и страдать от головокружений – это просто ужасно! Игра не стоит свеч».

Цена диеты

Яблочно-гречневую диету можно назвать самой экономной. На неделю вам понадобиться 700 г гречки и 4 кг яблок, при желании дополнить рацион кефиром — 3,5 л 0% кефира. Вся эта продовольственная корзина на сегодняшний день обойдётся в 500 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Источник: http://medside.ru/grechnevo-yablochnaya-dieta

Эффективная гречнево-яблочная диета

Что может быть соблазнительнее, чем применение недорогих, распространенных и легкодоступных продуктов для того, чтобы похудеть? Диета с гречкой и яблоками, а также самые полезные её вариации состоят как раз из таких продуктов. Сколько можно сбросить и как правильно питаться во время такой диеты – полное руководство с полезными советами представлены ниже!

Польза гречки

Гречка – крупа, обладающая приятной консистенцией, выраженным вкусом, который не нуждается в сопутствующих приправах (в сравнении с рисом, который не обладает практически никаким вкусом, гречка определенно выигрывает!) и пользой. В этой крупе содержится большое количество кальция, магния, цинка, а также йода и железа – микроэлементы, которые очень важны для правильной работы организма. Благоприятно сочетаясь с витаминами группы B и полезными аминокислотами, гречневая крупа оказывает отличное воздействие на человека:

  • Способствует правильному пищеварению;
  • Насыщает организм особенной бодростью, не только эмоциональной, но и физической, а потому диету на ее основе вполне можно рекомендовать людям, занятым физическим трудом;
  • Стимулирует работу сосудов и сердца;
  • Защищает кровеносную систему благодаря большому количеству калия;
  • При очищении организма способствует стремительному выводу накопившихся шлаков;
  • Защищает печень от заболеваний, а также способствует облегчению симптомов (цирроз, гепатит и другие подобные болезни);
  • Регулярное употребление крупы помогает защитить себя от стрессов и депрессий, что особенно важно при диетах.

Гречневая крупа также содержит в себе белок, который по ценности может быть приравнен даже к мясу. А еще примечательно и то, что эту крупу никогда не создают искусственно и не обрабатывают пестицидами.

Польза яблок

Второй важный компонент диеты с гречкой – яблоки. Это самый разнообразный с точки зрения сортов фрукт, представленный на российском рынке. Один из самых дешевых. В яблоках содержится много различных элементов, которые обуславливают их пользу:

  • Печеные и свежие яблоки улучшают здоровье кожи;
  • Фрукт служит отличным стимулятором иммунитета;
  • Благотворно воздействует яблочная мякоть на почки, пищеварение, снижают холестерин;
  • Защищают сердечную систему;
  • Обладают мягким мочегонным свойством и выводят лишнюю жидкость, что особенно полезно при диетах, как и следующий пункт;
  • Защищают организм от потери сил, помогают бороться со стрессом.

Для диеты лучше выбирать сорта, которые подходят организму: так, зеленые фрукты могут негативно сказаться, если в желудке повышенная кислотность.

Все «за» и «против»

Классический вариант диеты с гречкой и яблоками, а иногда с добавлением кефира, обладает рядом положительных сторон: быстро выводится лишняя жидкость, потому что исключены соль и сахар, вес действительно «тает» на глазах, улучшается цвет лица, а пищеварение приходит в норму. Кроме того, нет риска повысить кислотность желудка и вызвать изжогу, так как гречка нейтрализует такую неприятную особенность употребления яблок в большом количестве.

Следует помнить, что все китайские и другие зарубежные яблоки в основном подвергаются солидной химической обработке, а потому польза их весьма сомнительна.

Яблоки помогут дополнить нехватку витаминов, которая может появиться из-за сильного ограничения в привычном питании. Но не следует забывать и о других «помощниках» — витаминных комплексах в таблетках.

Что нельзя во время диеты:

  • Желательно соблюдать до 8 дней;
  • Заниматься тяжелой физической работой или умственными задачами;
  • Забывать про легкие физические нагрузки, однако, тоже не следует. Получасовая прогулка или комплекс йоги помогут добиться наилучших результатов и закрепить эффект;
  • Сильно объедаться до и после диеты. Подготовить организм к предстоящему рациону можно неделей лёгких блюд: овощные салаты, супы, отсутствие сладкого и жирного;
  • Проводить диету чаще 1 раза в полгода.

Переносить гречнево-яблочную диету не так то просто, поэтому лучше оградить себя от излишнего стресса и позаботиться о том, чтобы она не пришлась на период праздников и застолий.

Варианты гречнево-яблочных диет

В некоторых случаях продлить диету можно до 14 дней, но не дольше! Ввиду этого аспекта многие программы питания предусматривают именно такой план, рассчитанный на 2 недели, но его всего без проблем можно сократить до 7 или даже 5 дней.

Классическая диета

В этот тип диеты включено несколько вариантов, они не отличаются друг от друга ингредиентами, но расходятся в суточной программе питания. Одинаково для них всех приготовление гречневой крупы: на сутки берется 1 стакана гречки, перед сном его заливают примерно 2 стаканами горячей воды и накрывают ёмкость крышкой. Утром воду сливают, а крупу делят на несколько приемов – от 3 до 5. А дальше нужно выбрать вариант приема пищи, который больше всего по душе:

  1. Гречку есть отдельно от яблок, пить воду без газа и чайные напитки. Яблок за сутки можно съесть не больше 1 кг между гречкой.
  2. Тертые яблоки можно добавлять сразу же в гречку, количество продуктов при этом не меняется, но есть нужно не 5, а максимум 4 раза в день.
  3. Разделить дни по приему гречки и яблок: например, в первый день есть только крупу, а во второй – только яблоки.

Один раз в 2 дня кашу можно заправлять маленьким кусочком масла или соевым соусом. Свежие яблоки можно запекать: заверните каждое в фольгу и поставьте в духовку на 30 минут при режиме 200 градусов!

Облегченный вариант питания

Чтобы не наносить сильный удар организму резким ограничением рациона, можно воспользоваться диетой с гречкой, яблоками, рисом и отварной рыбой или курятиной. Вот рацион на день, который нужно повторять в течение недели:

  • 100 г обезжиренного творога (или продукта с низким процентом жира, не больше 2,5%), 2 средних яблока;
  • Через 2-3 часа 4 ст. л. гречки с 0,5 ч. л. оливкового масла. Гречку запаривают, как в классическом варианте диеты;
  • Еще через 2-3 часа съедают 5 ст. л. отварного риса с 1 ч. л. лимонного сока;
  • Следующие 2-3 часа – несколько листочков салата с лимонным соком. Можно добавить 1-2 ст. л. гречки;
  • Последний прием пищи предполагает 100-150 г вареной курятины или рыбы с 2 ст. л. крупы (риса или гречки).

Можно поменять обед с ужином и съесть днем мясо, а вечером – легкий листовой салатик.

Для любителей сладкого

Если сил нет выносить диету без капли сахара, то можно добавить к классическому меню 50-100 г сухофруктов. Их можно съесть отдельно или смешать с кашкой:

  1. Изюм,
  2. Финики,
  3. Чернослив,
  4. Курага,
  5. Сушеные яблоки или груши.

Добавление сухофруктов необходимо и тогда, когда ежедневная деятельность требует умственных и некоторых физических затрат.

Диета с добавлением кефира

Еще один полезный и эффективный продукт, который можно добавить к гречнево-яблочному меню, — это кефир. Он усилит очищающее воздействие, приведет в порядок работу желудка и обмен веществ. Рецепт диеты с гречкой, яблоками и кефиром:

  • В этом варианте гречку заливают кефиром, на 1 стакан крупы берут 2 стакана кисломолочного продукта и настаивают кашу целые сутки.
  • Всего 4 приема пищи: на завтрак до 0,5 кг готовой каши и кружка чая, на обед – 300 г гречки и 100 г салата из огурцов, болгарского перца, лука и томатов, можно запить небольшим количеством воды без газа, на полдник съедают до 150 г каши, а на ужин – 200 г всё той же каши.
  • Между приемами пищи можно съесть по 1 яблоку (не больше 3 за сутки).

С помощью этой диеты можно легко попрощаться с 5-8 кг за 10 дней.

Второй вариант с кефирчиком

Залитая кисломолочным продуктом гречка не всегда находит положительные отзывы, поэтому продукты можно разделить. Так, гречневая каша остается в классическом запаренном виде. Остальные ингредиенты не требуют особого приготовления, за день нужно есть 7 раз (учитывая кефир).

Завтрак30 минут послеОбед30 минут послеПолдникУжин30 минут после
зеленое яблоко, 350 г каши и зеленый чайстакан кефира и яблоко (можно обойтись кефиром)напиток на основе цикория, 2 зеленых яблока, до 500 г гречки, любой напиток (без газа и сахара)1,5 стакана кефира, можно съесть половинку яблока100 г гречки и 1 яблоко200 г гречки, яблоко и успокаивающий чайстакан кефира и яблоко (можно два)

Важно: за 4 часа до сна ничего не есть! Можно выпить кружку зеленого чая или настоя.

Вариант с овощами

В этом способе диетического питания предусмотрены более маленькие порции, а также наличие некоторых овощей. Гречку лучше всего так же запаривать, но можно и воспользоваться простым вариантом варки в пакетиках. Всего 4 приёма пищи:

На завтрак: 100 г гречки и любое количество кефира.

Второй завтрак: через 1-2 часа можно съесть 2 яблока.

Обед: салат из огурцов, фиолетовой или пекинской капусты, перца и томатов (любое соотношение ингредиентов, но не больше 150 г на порцию) с оливковым маслом и 200 г гречки.

Ужин: снова стакан кисломолочного продукта и до 150 г гречневой каши.

Придерживаться такого варианта меню можно до 14 дней, но лучше остановиться на 7-8 днях.

Диета «Щадящая»

Для тех, кому избавиться нужно не больше, чем от 2-3 килограммов, подойдет легкая непродолжительная диета. Она будет идеальным вариантом и для людей, придерживающихся медленного принципа похудения, без лишнего стресса для организма. Вот меню:

  • До 30 г сыра, предпочтение лучше отдать сырам с низким процентом жирность, 1 вареное яйцо и кружка чая;
  • На обед разрешено 200 г курицы (без кожи) и столько же гречки, а также 1 яблоко или полстакана свежевыжатого сока из яблок;
  • Ужин будет разнообразный: овощной салат (например, зелень салата, огурцы и немного оливкового масла) в количестве до 100 г, 200 г каши и 1 яблоко.

Можно придерживаться такого плана 7 дней.

Источник: http://DietyDiety.com/grechka-yabloki-kefir/

Гречнево-яблочная диета

Чаще всего по поводу свей фигуры беспокоится именно женский пол, особенно, ближе к лету. Понятное дело, всем хочется быть ближе к совершенству, но не всем это подвластно. Паникуя от безвыходности, девушки начинают использовать разные методы. Один из таких – пить таблетки для похудения, другой – отказаться напрочь от еды. Но зачем делать такие глупости и «гробить» бесценное здоровье, если можно подобрать вкусную, полезную и эффективную диету?

Разнообразие монотонности

Достигнуть совершенства во внешнем виде тяжело. Этот процесс требует усилий. Диета на гречке – лучший из предоставленных докторами и другими источниками вариантом. Для тех, кто уже имел дело с ней, - гречневая диета очень скудна и монотонна. Из-за этого большинство людей «срывается» уже на 3 день, ведь питаться приходится несоленой гречневой кашей на воде без специй и других продуктов.

Для разнообразия в последнее время все чаще используется диета гречневая с яблоками.

Всем известно, что фрукты – диетический (кроме бананов и винограда) и ценный продукт. Яблоки имеют много преимуществ по сравнению с другими фруктами - наличие в составе витамина С и В2 и В1, Р и Е. Также яблоки содержат марганец, легко усваиваемое железо и калий. Яблоко утоляет на длительное время голод и нормализует работу таких органов как желудочно-кишечный тракт, почки и печень.

Негативной стороной является то, что грубая яблочная клетчатка может спровоцировать обострение колитов. Правда, эта угроза реальна лишь тогда, когда человек «подсел» на яблочную монодиету.

Преимущество данной диеты – яблоки и гречка отлично взаимодействуют, нейтрализируя все плохие вещества друг у друга.

Реакция организма на яблочно-гречневую диету

Во время такого похудения в организме множество процессов начинают намного лучше функционировать и работать. Гречневая каша с яблоками повышает устойчивость организма к разным стрессам, а также укрепляет стенки сосудов.

Эти два продукта запустят ускорение обмена веществ – и, как следствие, жиры начнут более активно сжигаться.

По окончании диеты не нужно расслабляться. Это самая распространенная ошибка 85% людей. Поддерживать результат в будущем можно с помощью 1500 калорий. Ограничивая себя таким количеством, человек может держать свой вес до старости. Для мужчин норма составляет 1800 ккал. В это ограничение входят любые продукты. Каждые полгода можно повторять диету для профилактики.

Если возникает чувство возврата веса на протяжении первых двух недель после диеты - ни в коем случае не повторяйте её. Это - сигнал вашего организма, что необходимо усилить или начать физические нагрузки.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/dieta-grechnevaya-s-yablokami
Возможно вас заинтересует: