Категории

Заправщик кофейных автоматов

MOV00073 - копия.MP4

Почему не стоит начинать вендинговый бизнес на автоматах по продаже кофе

Оглавление:

  1. Вендинг: достоинства и недостатки
  2. Где лучше установить кофейный автомат
  3. Выбор кофе-автомата
  4. Обслуживание автомата
  5. Чем «заправляют» кофейные автоматы
  6. Регистрация предприятия
  7. Расходы и доходы

Кофе давно уже стал одним из самых любимых напитков для многих. С утренней чашкой ароматного напитка проще проснуться и включиться в обычный ритм жизни, во время перерыва в работе, встречи с друзьями, обсуждения важных вопросов мы пьем кофе. И когда не получается насладиться любимым вкусом в кафе или дома, выручают ставшие уже привычными автоматы, продающие кофе, – на улице, в офисе, в торговом центре. И желающих остановиться, сделать паузу в напряженном дне и выпить любимого напитка немало, а потому эта продукция всегда пользуется спросом. Таким образом, бизнес на кофейныхавтоматах может оказаться весьма прибыльным, если, конечно, все правильно рассчитать и организовать.

Вендинг: достоинства и недостатки

Вендингом называется бизнес, который строится на продажах самых разных товаров при помощи автоматов. И у него есть свои бесспорные преимущества.

Совсем небольшая торговая площадь: чтобы установить кофейный автомат достаточно 1 кв. метра. Некоторые из них, довольно крупные, могут потребовать территории 1,5–2 кв. метра, но и это совсем немного. Конечно, автомату требуется свободное пространство рядом: у людей должна быть возможность беспрепятственно подходить к нему, возле автомата без проблем должны разместиться 2–3 человека.

Невысокая арендная плата: это естественным образом вытекает из пункта первого. Взять в аренду квадратный метр площади можно даже за небольшие деньги (500–1000 рублей – вполне реальная цена). Впрочем, цена зависит от расположения, она может быть и значительно больше.

Отсутствие необходимости нанимать персонал, оформлять сотрудников на работу, платить им зарплату. Разумеется, обслуживать автоматы нужно, но присутствие человека требуется не чаще, чем раз в 2–3 дня.

Именно кофейные автоматы считаются самыми рентабельными среди всех других. В обслуживании они нуждаются реже (в один автомат можно «зарядить» до 300 порций кофе с необходимыми ингредиентами), а наценки на кофе очень высоки. При себестоимости 7–15 рублей порция кофе на выходе может стоить 25–35. Потому-то кофейные автоматы, по подсчетам специалистов, составляют порядка 70 % всего вендинг-бизнеса.

Если говорить о минусах этого бизнеса, главный из них – высокая конкуренция. Найти хорошее, прибыльное место для автомата сейчас уже довольно сложно, однако возможно.

Кроме того, есть еще и определенные риски, например, кофейному автомату могут нанести вред вандалы. Чтобы избежать этого, следует устанавливать автоматы только в охраняемых помещениях. Если же вы решите поставить его на улице, следует выбрать место рядом с камерами видеонаблюдения.

Где лучше установить кофейный автомат

Начать новый бизнес лучше именно с выбора места. Вряд ли есть что-то более важное. Если вам удастся найти удачное местечко, где кофе будет пользоваться большим спросом, в дальнейшем можно будет только вовремя загружать ингредиенты и доставать деньги.

Удачными местами для размещения кофе-автоматов традиционно считаются:

  • вокзалы, автостанции и автовокзалы;
  • аэропорты;
  • поликлиники
  • госучреждения и любые другие организации, где люди проводят долгое время в ожидании: социальные службы, налоговая инспекция, отделения городской администрации;
  • банки;
  • образовательные учреждения;
  • кинотеатры, парки и другие места развлечений;
  • торговые центры, рынки и магазины;
  • офисные и деловые центры.

Конечно, в большинстве из этих мест кофейные автоматы уже могут быть. Но это не повод отчаиваться. Можно попытаться найти другое место, не хуже, или же не побояться конкуренции с уже имеющимся аппаратам. Тут можно экспериментировать: если после установки автомата вы не получаете той прибыли, которую ожидали, место его дислокации никогда не поздно сменить: вряд ли стоит рассчитывать, что ситуация изменится сама.

Составляя бизнес-план, не нужно упускать из виду еще и тот факт, что стоимость аренды места под кофейный автомат может быть разной. Самыми дорогими местами считаются аэропорты, вокзалы, крупные торговые и деловые центры, банки. На рынках, в магазинах, образовательных учреждениях и поликлиниках цены могут быть значительно ниже.

В некоторых случаях может оказаться более выгодным платить не фиксированную стоимость аренды, а определенный процент от продаж. Это актуально для тех, кто только что установил автомат и пока не может знать точно, на какой доход сможет рассчитывать. Если владелец помещения готов пойти навстречу – с ним можно об этом договориться.

Выбор кофе-автомата

Сегодня рынок кофейных автоматов обширен и разнообразен: выбрать есть из чего. Можно приобрести скромную, надежную и недорогую модель импортного или отечественного производства. Не меньшей популярностью пользуются и «продвинутые» дорогие аппараты: более массивные, с ярким дизайном и расширенным меню, в которое включены самые разные виды кофе, чай.

Если добавить к этому обилие марок и производителей, становится понятно: выбор кофе-автомата – непростая задача. Но выполнимая.

Можно изучить отзывы в интернете, только нужно относиться к ним с осторожностью: если где-то только хвалят или только ругают определенную модель или производителя, следует предположить, что это – часть рекламной или антирекламной акции. Можно провести собственный мониторинг: пройтись по местам с кофе-автоматами, лично посмотреть, как работают машины, поспрашивать у завсегдатаев (если автомат стоит в здании вуза или учреждения, это возможно), часто ли ломается.

На что нужно обязательно обращать внимание при выборе:

  • Есть ли у вас в городе сервисный центр приглянувшегося вам производителя.
  • Какова комплектация автомата: вам требуется антивандальная модель для улицы, или аппарат будет установлен в офисном помещении, где есть охрана.
  • Гарантия: условия, сроки, а также стоимость послегарантийного обслуживания.
  • Стоимость самого автомата также является важным фактором. Однако здесь важнее не сама стоимость, а окупаемость: очень часто более дорогой вариант оказывается более выгодным.
  • Как долго модель представлена на рынке. Новые модели бывают привлекательными по цене и функциям, но важно и то, насколько они проверены.
  • Максимальная загрузка автомата: какое количество порций напитка он может выдать без «дозаправки».

Обслуживание автомата

Можно заняться обслуживанием самостоятельно, а можно нанять для этого сотрудника – зависит от наличия свободного времени и количества самих аппаратов: один человек может справиться с обслуживанием 10 кофе-автоматов в течение дня. Добавлять ингредиенты требуется раз в 3 дня, так что нетрудно посчитать, что один работник сможет справляться с поддержанием в рабочем состоянии 30 автоматов.

Агрегат нужно не только вовремя «заправлять», но и содержать в чистоте, чтобы он и выглядел привлекательно для покупателей, и прослужил как можно дольше.

Неполадки в работе и поломки, увы, тоже случаются. И это чревато не только недополученной прибылью, но и расходами – на ремонт. Как правило, ремонт выполняют специалисты компании-поставщика. Именно поэтому луше отдавать предпочтение новым автоматом: на них действует гарантия (обычно – 3 года), да и ломаются они куда реже.

Чем «заправляют» кофейные автоматы

Чтобы кофе получался вкусным, а потому – востребованным, нужно приобретать ингредиенты высокого качества, это очевидно. Прежде чем заключать договоры с поставщиками есть смысл лично протестировать. Те, кто работает в этой сфере давно, рекомендуют отдавать предпочтение не экспериментальным образцам и новинкам, а тем, которые уже находятся в работе.

Для наполнения кофейных автоматов используют:

  • кофе (в зернах или молотый) в разных смесях;
  • чай (черный, зеленый, фруктовый – вариантов может быть много);
  • горячий шоколад, какао;
  • фильтрованную воду;
  • сухое или гранулированное молоко (может использоваться в качестве добавки к кофе и какао, а в меню некоторых моделей включено горячее молоко как отдельный напиток);
  • сухие или гранулированные сливки;
  • одноразовые стаканчики и размешиватели.

Наполнители для автоматов существенно отличаются тех ингредиентов из которых готовят обычный кофе. Они разработаны специально для автоматического приготовления: могут храниться долго, не слипаясь и не слеживаясь; не накапливают посторонние запахи; не впитывают влагу; быстро растворяются. Чтобы этого добиться, кофе обжаривают определенным образом.

Приобретать ингредиенты лучше у проверенных производителей, при приготовлении соблюдать рекомендованные дозировки – тогда кофе в ваших автоматах будет действительно вкусным.

Регистрация предприятия

Чтобы начать бизнес на кофейных автоматах, достаточно зарегистрироваться как ИП. Выбирая систему налогообложения для этой деятельности, стоит отдать предпочтение ЕНВД или УСН.

Лицензия вам не понадобится, разрешения от каких-либо инстанций тоже не нужны. Придется лишь позаботиться о сертификатах качества на наполнители: их нужно будет взять у поставщика.

Еще один документ, который нужно будет подготовить, – договор аренды с владельцем помещения, в котором вы установите автомат.

Расходы и доходы

Первый вопрос, которым задается будущий предприниматель, сколько стоит кофейный автомат. Разнообразие предложений на рынке предполагает, что разброс цен довольно велик: от 80 до 350 тысяч рублей, впрочем, подержанный автомат можно купить тысяч за 50–60, но, как уже говорилось, вы этом случае в дальнейшем возможны непредвиденные расходы на ремонт.

В среднем качественный аппарат с большим выбором напитков, который будет исправно работать, не создавая проблем своему владельцу, стоит около 140–160 тысяч.

Окупается такой автомат где-то за полгода. Это значит, что за 6 месяцев он может принести прибыль порядка 150 тысяч. Впрочем, цифра эта может быть как значительно выше, так и ниже.

Посчитаем расходы и прибыль

  • себестоимость порции кофе – 7–15 рублей;
  • стоимость порции для покупателя 25–35 рублей;
  • доход от продажи одной порции в среднем 15–20 рублей;
  • количество порций в день – 50–100.

Таким образом, доход может составлять от 750 до 2 000 рублей. В месяц – от 22 до 60 тысяч рублей.

Теперь перейдем к расходам:

  • аренда может стоить от одной до 15 тысяч рублей;
  • оплата электроэнергии – 2,5–6 тысяч;
  • обслуживание – от 1000 рублей ежемесячно.

Как видим, прибыль от предприятия может составлять 20–50 тысяч рублей в месяц. Причем верхняя планка достигается при условии удачного месторасположения автомата и не слишком высокой стоимости аренды. Получение же 20 тысяч ежемесячно вовсе необязательно: при неблагоприятных обстоятельствах прибыль может быть равна нулю.

Еще один важный вопрос, сколько нужно приобретать кофейных автоматов. Тут главные факторы – ваши финансовые возможности и наличие хороших мест для установки аппаратов. Специалисты рекомендуют начинать с одного-двух, чтобы на первых порах разобраться, как это работает, оценить соотношение доходов и расходов, а потом уже при необходимости расширять бизнес.

Источник: http://dezhur.com/db/start-business/niches/ideas/biznes-na-kofeynyh-avtomatah-tak-li-vse-prosto.html

Вакансии и работа: «заправщик кофейных аппаратов» в Москве

Кофе-леди/кофе-мен от 35 000 P

Ликона — г. Москва (м. Павелецкая)
2 недели назад с career.ru
Реклама

Оператор кофе аппаратовдоговорная

Beanetto — г. Москва
1 месяц назад с hh.ru
Реклама

Техник по ремонту кофейных аппаратовдоговорная

Beanetto — г. Москва
1 месяц назад с hh.ru

Оператор кофе аппаратовдоговорная

Beanetto — г. Москва
1 месяц назад с hh.ru

Заправщик картриджей 45 000 — 55 000 P

СуперЗаправка — г. Москва
1 неделю назад с rabota.ru

Заправщик картриджей от 50 000 P

Копи-Групп — г. Москва
23 часа назад с masterjobs.ru

Кофе-леди/кофе-мен от 35 000 P

Ликона — г. Москва (м. Павелецкая)
2 недели назад с career.ru

Секретарь / Администратор отдела продаж 30 000 — 50 000 P

2 недели назад с hh.ru

Сервисный инженер/техник 50 000 — 70 000 P

КАФЕ+КО РУС — г. Москва (м. Алексеевская)
3 дня назад с career.ru

Продавец 35 000 — 45 000 P

24ТОРТ.РУ — г. Москва
1 месяц назад с hh.ru

Бариста 20 000 — 25 000 P

Чизкейк Сити — г. Москва
3 недели назад с career.ru

Бариста 20 000 — 48 000 P

Никитин Андрей Львович — г. Москва
1 месяц назад с hh.ru

Официант-бариста 30 000 — 60 000 P

Алтаир Групп — г. Москва (м. Маяковская)
1 месяц назад с career.ru

Главный бухгалтер (бухгалтер) 40 000 — 55 000 P

КАРИБИАН — г. Москва
1 неделю назад с hh.ru

Продавец-консультант 50 000 — 60 000 P

Интернеттехнологии — г. Москва (м. Тульская, м. Шаболовская)
2 недели назад с career.ru

Инженер-проектировщик СКСдоговорная

ЛАНИТ- Интеграция — г. Москва (м. Марьина Роща, м. Рижская, м. Алексеевская)
5 месяцев назад с hh.ru

Бариста от 35 000 P

ГК "Евразия" — г. Москва
1 неделю назад с job50.ru

Бариста в сеть кофеен от 35 000 P

ГК "Евразия" — г. Москва
1 неделю назад с job50.ru

Массажист от 35 000 P

ООО ПЛ ПРОДАКШН — г. Москва
1 год назад с joblib.ru

Инженер-проектировщик СКСдоговорная

ЛАНИТ- Интеграция — г. Москва (м. Марьина Роща, м. Рижская, м. Алексеевская)
5 месяцев назад с hh.ru
Реклама
Источник: https://moskva.gorodrabot.ru/заправщик_кофейных_аппаратов

Работа Обслуживание кофейных автоматов Москва

Бизнес по организации пунктов продажи с использованием торговых автоматов получил название вендинг. Чаще всего таким образом реализуются продукты питания, популярностью среди предпринимателей пользуется кофе – наиболее выгодный товар.

Купить аппарат не составляет труда – их предлагают множество компаний. Стоимость одной машины варьируется от 80 до 300 тыс. руб. в зависимости от производителя и функциональных особенностей. Не стоит приобретать слишком сложные и дорогие аппараты, ориентируйтесь на стоимость в 120-150 тыс. руб., не более. Это будет вполне рабочая лошадка, которая позволит вам организовать автоматизированный пункт продажи горячиъ напитков.

Дополнение: Российский производитель кофейных автоматов VendShop реализует кофематы от 30 000 руб. (информация актуальна на август  2015 г.)

Читайте также по теме бизнеса на кофе:

Где лучше поставить кофейный автомат

Самый важный вопрос в бизнесе на кофейных аппаратах - это место его установки. Наиболее предпочтительные места – вузы, офисные здания, торговые комплексы… Обратите внимание, где в вашем городе/районе больше всего скапливается людей.

Обязательно рассмотрите рекреационные зоны, а также места, где возможны очереди, ожидание (поликлиника, лаборатория, фотосалон, автостанции). Козырное место – здание автовокзалов, вокзалов, аэропортов. Правда, конкуренции здесь гораздо больше, и требования к арендаторам площадей выше. Да и все места вблизи крупных транспортных узлов, где всегда многолюдно, скорее всего, уже заняты.

Далеко не всегда автомат начинает приносить прибыль 5-6 месяцев, как многие пишут в сети. Особенно это касается молодых последователей вендинга, которые не успели «прощупать почву» в этом бизнесе. Во всяком случае, постарайтесь договориться с хозяином точки так, чтобы первый месяц простоять на ней бесплатно. По результатам вы поймете, стоит ли игра свеч.

Еще, что нужно учесть при выборе места, – каким образом вы собираетесь максимизировать доход с каждого аппарата. И начинать стоит с исследования вашей целевой аудитории. Ничего глобального предпринимать не нужно, необходимо только понаблюдать. Кто ваши потребители? Какой образ жизни они ведут? Есть ли у них время ждать приготовления кофе? Последний вопрос наиболее важен. Например, если вы собираетесь поставить аппарат в вузе, то вам придется учитывать фактор длительности перемен.

Внимание! Рекомендуем прочитать материал от практика, который построил свой собственный бизнес на кофеавтоматах.

Больше всего покупок будет совершаться между парами, а это значит, что в короткие промежутки времени кофе-машина должна приготовить как можно больше напитков. Следовательно, выбирая ингредиенты, стоит отдать предпочтение именно тому варианту, который готовится быстрее всего.

Расходные материалы для вендингового автомата по продаже кофе 

Для работы автомата вам понадобится:

  • кофе (в разных смесях в зависимости от ассортимента, можете включить чай);
  • сахар;
  • сливки (сухие, гранулированные);
  • вода;
  • одноразовая посуда (стаканчики, размешиватели).

Протягивать воду к аппарату не требуется – вода заливается внутрь. Так что никакого шланга и тем более труб прокладывать не потребуется.

Тщательно выбирайте ингредиенты, если ваш доход будет зависеть от постоянных посетителей этого места. Если в непосредственной близости от вашего расположился другой кофейный аппарат, то придется с ним конкурировать. А у постоянных клиентов обычно складываются личные предпочтения к определенному автомату, и невкусный кофе – отличная антиреклама. При выборе поставщика закупите первую партию для пробы, в идеале – попросите приготовить вам кофе не из раздаточных пакетов, а из того сырья, которое они предлагают вам приобрести. Просто очень часто вкус отличается.

Следует покупать только те ингредиенты, которые предназначены специально для вендинга. Не стоит заправлять аппарат обычным кофе – этот продукт будет непригоден. Дозировку желательно соблюдать ту, которую рекомендует сам производитель. Хотя со временем рецепт кофе можно немного изменить, если он вас не устроит. Кстати, на вкус напиток, приготовленный в разных аппаратах, несмотря на идентичную рецептуру, может отличаться, и существенно.

Обслуживание кофейных аппаратов

Обслужить небольшую сеть кофейных аппаратов предприниматель может самостоятельно. Чтобы заправить машину ингредиентами и устранить неисправность, много времени не потребуется. Однако для полной уверенности проследите за людьми, которые это делают регулярно. Попросите поставщика рассказать вам обо всех нюансах, связанных с работой устройства, это вам сильно пригодится в работе.

Как часто нужно будет выезжать к месту нахождения машины, зависит от объема продаж. На первоначальном этапе желательно ежедневно обслуживать аппарат: проверять, все ли исправно работает, смотреть, есть ли еще ингредиенты, вытирать пыль. В среднем одну точку нужно посещать раз в 3 дня. Один человек за день может обслуживать до 10 автоматов.

Так же при каждом посещении необходимо изымать выручку – в основном это будет купюры мелкого достоинства и монеты, которые весят немало.

Сколько нужно автоматов?

Для более-менее приличной прибыли в вендинговом бизнесе на кофейных аппаратах необходимо не менее 5 единиц. На начальном этапе можно работать и с одним, а спустя время приобрести ещё несколько, не дожидаясь, пока окупится первый. Кстати, если вы новичок в бизнесе, не берите б/у: как минимум один из первых аппаратов (а по возможности желательно все), должен быть новым, от поставщика. Это выгодно по нескольким соображениям.

  • Во-первых, вы сможете бесплатно консультироваться, что немаловажно. 
  • Во-вторых, будет действовать гарантия на машину. 
  • В-третьих, вам предложат сервисное обслуживание, а в случае необходимости и запчасти.

Риски

У вендингового бизнеса специфические риски. На первом месте – мародерство и хулиганство. Чтобы обезопаситься от подобной напасти, размещайте свои аппараты в охраняемых зонах, например, в торговых центрах. Не нужно ставить автомат на улице: можно остаться и вовсе без него, не то, чтобы получить прибыль.

Второй главный риск связан с неправильным выбором места для установки. Если вы заметили, что аппарат простаивает, убирайте его оттуда. Не ждите чуда, что вот-вот ситуация изменится, если этого не произошло в первые 2-3 месяца.

Совет:  Если кофемат поставить в связке с снековым автоматом, то продажи  будут выше (человек купил кофе и сразу перекусил).  Интересный вариант такой связки: кофейный аппарат и пиццемат.

И напоследок. В среднем один автомат окупается полностью за год, это значит, что в год вы на одной машине заработаете 120-150 тыс. руб. Это, скорее всего, меньше, чем многие ожидают от них получить. Торговые аппараты дают небольшой, но стабильный доход и с минимальными рисками, особенно при правильном размещении.

Рублева Елена Алексеевна, 2013-01-16

Рекомендуемые похожие материалы

?

Купить кофейный автомат CM6D от российского производителя (производитель VendShop), цены от 30 000 руб.! 

  • Напишите как к вам обращаться
  • Правильно укажите емейл
  • Обещаем никакого SMS-спама

Отправить запрос

Сохраните статью в социальные сети:
Источник: http://MoneyMakerFactory.ru/rabotajuwij-biznes/biznes-na-kofejnyh-avtomatah/
Больше пикантного видео