Категории

Курица с картошкой в томатном соусе

Курица тушеная с картошкой в томате / Poulet saute sauce tomate .wmv

Картошка тушеная с курицей. Рецепт с фото.

Приготовить быстрое блюдо из простых и полезных продуктов — задача совсем несложная, если есть курица и картошка. Сочетание курицы с картошкой — давно любимая классика. Новый акцент вносит томатный маринад для курицы. Попробовав такое сочетание, все за столом захотят добавки!

Курица в томатном соусе с молодым картофелем в духовке: рецепт с фото пошагово

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Примерная стоимость: 300 рублей

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 600 гр
  • Томатный соус — 300 мл
  • Масло оливковое — 2 стол. ложки
  • Молодой картофель — 800 гр
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Соль — 1 ч.л.
  • Специи — по вкусу

Пошаговый фото рецепт, как приготовить курицы в томатном соусе с молодым картофелем в духовке:

Помыть овощи и разморозить курицу.

Затем приготовить томатный маринад. Открыть баночку томатного соуса и вылить в глубокую миску. Добавить к томату специи (сушеный чеснок, розмарин, пажитник, перец). Куриные бедра хорошо перемешать с получившимся томатным маринадом и оставить на 15 минут.

В это время начать готовить молодой картофель. Полностью шкурку снимать не нужно, очищаются только сильные загрязнения и вырезаются «глазки». Крупные картофелины разделить на 2-4 части, мелкие не резать.

Сварить картофель и слить сразу воду.

Почистить лук и нарезать крупными полукольцами.

На противень налить немного масла и выложить курицу.

На курицу выложить равномерно полукольца лука.

Следующим слоем выкладываем картофель и трем сверху сыр. Запекать блюдо нужно примерно 40 минут на среднем огне в духовом шкафу.

Лучше всего подать блюдо в горячем виде сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Источник: http://womenmag.ru/cook/kurica-v-tomatnom-souse-s-molodym-kartofelem-v-duhovke/

Курица под томатным соусом с картофелем в духовке

Рулет из паштета. Фото.

Рулет из паштета. Рулет из печеночного паштета. Колбаса печеночная. Паштет из свиной печени хорош для завтрака, но, чтобы подать его к праздничному столу, его оформляют в рулет. Основой для рулета служит такой же паштет, который готовится на каждый день. Если вы готовите рулет впервые, то могут возникнуть трудности с заворачиванием рулета. Но сегодня я постараюсь… Read More »

Читать далее

Как варить гречку? Гречка на воде. Гречка. Рецепт ...

Как варить гречку? Гречка на воде. Гречка. Рецепт с фото. Гречневая каша — одно из самых популярных блюд русской кухни, не смотря на то, что родина гречневой крупы — Индия, где ее называют «черным рисом». Считается, что гречка в Россию пришла из Греции, так и получила свое название, и в то же время в Европе… Read More »

Читать далее

Печень индейки. Как приготовить печень индейки? Пе...

Печень индейки. Как приготовить печень индейки? Печень индейки с красным вином и яблоками. Рецепт с фото. Купила в оптовом магазине свежую печень индейки и решила немного поэкспериментировать. Чаще всего печень птицы немного подгарчивает, но это не страшно и легко можно устранить путем добавления других вкусовых добавок при приготовлении. Подумав, решила добавить красное вино, потому что… Read More »

Читать далее

Салат из помидоров с сыром. Фото....

Салат из помидоров с сыром. Фото. Когда поздним вечером хочется поесть, но чтобы это было не тяжело, можно приготовить легкий и питательный салат из помидоров, добавив к ним сыр и кунжут. Ингредиенты: помидоры, 2шт. брынза, 100-150гр. кинза, 1/2 пучка зеленый лук или кявяр, 1/2 пучка растительное масло соль кунжут No tags for this post.

Читать далее

Рыба левенги. Рецепт с фото. Запеченный в духовке ...

Запеченный в духовке судак. Рыба левенги. Рецепт с фото. Пришло время показать как готовится рыба левенги — блюдо талышской кухни. В Азербайджане готовят в основном рыбу кутум левенги, у меня же был судак. Можно взять абсолютно любую рыбу и начинить ее, лавангин или лявянги — это название начинки, по которому и идет название всего блюда.… Read More »

Читать далее

Салат «Зеленый». Рецепт с фото...

Салат «Зеленый». Салат: зеленый лук с яйцом. Салат из зелени Салат «Зеленый» готовится из зелени, отварных яиц и заправляется майонезом. Подготовка к приготовлению салата может заняться немало времени, т.к. нужно купить побольше зелени, почистить ее и хорошо промыть, чтобы не было песка, и он в дальнейшем не скрипел на зубах. Несмотря на большое количество зелени,… Read More »

Читать далее

Шашлык из свинины с лимоном. Шашлык из свинины с л...

Шашлык из свинины с лимоном. Фото Ну вот, свинина в маринаде с лимоном и алычой настоялась, можно жарить шашлык. Ингредиенты: маринад с лимоном и алычой для свинины Лук и алыча из маринада нам еще пригодятся для приготовления жареного лука и подливы или соуса из алычи. А сок нужен, чтобы поливать мясо, когда вы будете жарить… Read More »

Читать далее

Сладкий плов. Плов с изюмом. Рецепт с фото....

Сладкий плов. Плов с изюмом. Рецепт с фото. Сладкий плов можно готовить по разному: с разными сухофруктами и одним сухофруктом. Более полный вариант сладкого плова я уже готовила, сегодня приготовим сладкий плов только с изюмом. Такое блюдо подойдет для обычного рациона, а для праздников выберите другой плов. Ингредиенты: рис, 2ст. изюм, 1ст. топленое масло No… Read More »

Читать далее

Как приготовить свиное сердце? Маринад для свиного...

Как приготовить свиное сердце? Маринад для свиного сердца с киви. Рецепт с фото. Шашлык из свиного сердца достаточно вкусный, но не такой мягкий как из свинины. Мы уже мариновали сердце с лимоном и алычой, продолжая тему фруктовых маринадов, замаринуем свиное сердце с кусочками киви. Ингредиенты: свиное сердце, 5 шт. репчатый лук, 3шт. киви, 3-4 шт.… Read More »

Читать далее







Главная » блюда из картофеля » Картошка тушеная с курицей. Рецепт с фото.

Картошка тушеная с курицей. Тушеная картошка с курицей в кастрюле. Рецепт с фото.


Тушеная курица с картошкой в кастрюле — блюдо очень простое с небольшим набором ингредиентов, но при этом вкусное и быстро готовится. Ваша семья оценит вашу работу по достоинству. Дома мы называем это блюдо «Соус» или «Соус с курицей». Еще я готовлю соус с баклажанами, без курицы; его рецепт позже будет представлен на моем блоге.

Ингредиенты:

  • Курица (любые части курицы)
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Томатная паста
  • Соль
  • Зелень (петрушка, укроп)

Итак, картофель очищен, куриные кусочки подготовлены (нарезаны и промыты).


Курицу залить водой, чтобы вода покрыла кусочки курицы, и поставить на огонь. На среднем огне довести до кипения.

Когда закипит, снять пенку, по возможности всю. Убавляем и оставляем слегка кипеть на тихом огне.

Посолить. Хватит неполной столовой ложки.

Лук мелко нарезаем. И потом запускаем его в кастрюлю.

Оставить варится на тихом огне на 15-20 минут. За это время дольками нарезаем картошку.

Проверяем: курица достаточно проварилась. Можно запускать картошку.

Положить в миску или глубокую тарелку томатную пасту и залить бульоном из кастрюли. Все хорошо перемешать. По вкусу добавить еще томатной пасты и еще раз перемешать.

После того как мы запустили картошку, нужно чтобы прошло 20-30 минут. Проверьте картошку на готовность вилкой. Если картошка сварилась, то можно запускать томатную пасту, разведенную бульоном. Томатную пасту выложить так, чтобы она покрыла всю поверхность.

Проварить все еще минут 10 максимум, пока лишний бульон уварится. За это время надо мелко порубить зелень и чеснок для подачи блюда на стол.

Наш Соус из курицы с картошкой сварился и готов.

Для подачи тушеной курицы с картошкой выкладываем кусочки курицы и картошку на плоскую тарелку.

Посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Также можно подавать в глубокой тарелке с большим количеством подливы. Если вы едите в узком кругу, то в полученную подливу макают кусочком хлеба.

Тушеную картошку с курицей можно подавать и с зеленью, и с чесноком.

Вот мы и приготовили старинное русское блюдо: соус с курицей и картошкой.
Приятного аппетита!

Tags: второе, горячее, русская кухня, соус

Category: блюда из картофеляблюда из курицывторые блюдагорячие блюдаМетки: второе, горячее, русская кухня, соус Автор рецепта: Голосова Людмила.





Источник: http://www.golosova.net/2013/05/tushenaya-kartoshka-s-kuritsey.html

Курица с картошкой в томатном соусе


Курица с картошкой , тушеная в томате

Необходимые продукты:

Куриные грудки - 3 шт. (~ 800 г)
Картофель - 6 шт. (~ 600 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Сок томатный (консервированный) - ~ 800 мл
Соль
Перец черный молотый
Перец черный горошек - 3 шт.
Перец душистый горошек - 3 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Кубиками нарезать куриные грудки и картошку.
Мелко нашинковать лук.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить поочередно курицу (посолить, поперчить), картошку (посолить, поперчить) и лук до золотистого цвета.
Все выложить в казан (или кастрюлю).

Добавить перец, лавровый лист, чеснок (очищенный целый).
Все залить томатным соком.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить/тушить 30 минут.
Курицу с картошкой выложить на тарелку, полить подливой и присыпать зеленью.

Курица с картошкой, тушеная в томате, готова.
Приятного аппетита с Готовить просто!

 

 Что интересного можно почитать:
 1. Рецепты вкусных блюд здесь.
 2. Диетические рецепты здесь.
 3. Рецепты для мультиварки здесь.
 4. Диеты и правильное питание здесь.
 5. Диеты и другие способы похудения здесь.
 6. О пользе и вреде продуктов питания здесь.
    

 

Смотрите также:

 

Источник: http://gotovit-prosto.com/recepti/kurica-s-kartoshkoy-tushenaya-v-tomate.html
Смотрите далее