Категории

Суп с шампиньонами курицей и сливками

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ДОМАШНИМИ ГРЕНКАМИ

Суп с грибами, куриным филе и сливками

Ирина Грибная солянка в духовке

Алина Яйца фаршированные селедкой

Юлия Печенье "Савоярди" в домашних условиях

Иван Блинчики с фаршем

Ирина Пшенично-кукурузный хлеб

Анна Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Элина Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Гость Луковый суп для похудения

Анна Гурьева: Как правильно сварить самый вкусный борщ: полезные советы

Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов

Гость: Как приготовить куриную печень, чтобы была мягкая и сочная

Миронова Ольга Карловна: Лунный посевной календарь на май 2018 года

Анна: Великий пост 2018, что можно и нельзя есть по дням

Источник: http://NaMenu.ru/8338/Slivochnyj_sup_s_kuricej_gribami_i_ovowami/

Суп-пюре из курицы и шампиньонов

Сливочный суп с курицей и грибами

Позвольте представить вам рецепт сливочного супа с курицей, с добавлением в него грибов, плавленного сыра и овощей. Получается он очень легким, нежным и вкусным. А готовить его очень быстро и просто с минимальными затратами. В общем, советую его вам сегодня сварить и попробовать.

Нужные ингредиенты:

  • Филе куриное - 250 гр.
  • Картошка - 300 гр.
  • Морковка - 100 гр.
  • Репчатый лук - 200 гр.
  • Мороженные грибы (шампиньоны) - 350 гр.
  • Сыр плавленный - 1 пачечка
  • Сметана - 250 гр.
  • Любая заправка или грибной кубик - 1-2 шт.
  • Зелень петрушки (для подачи) - 10 гр.
  • Обжаренные сухарики (для подачи) - по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. После переложите его в кастрюлю, в которую потом до половинки налейте холодной воды.
  2. Теперь поставьте кастрюлю с курицей на огонь. Тем временем, пока вода в ней закипает, нарежьте кубиками картошку. А когда вода уже закипела, бросьте его в кастрюлю к курице.
  3. Далее давайте приготовим заправку для супчика. Для этого натрите на крупной терке морковку. Репчатый лук мелко нарежьте ножом.
  4. Возьмите сковородку, налейте в нее немного растительного масла. Затем, обжарьте в ней шампиньоны вместе с морковкой и репчатым луком. Добавьте к ним заправку или накрошите грибной кубик. Когда грибочки с овощами хорошенько прожарятся, добавьте к ним немножко воды и сметану. Все это тщательно перемешайте и чуть-чуть потушите. Заправка готова!
  5. Примерно за 5-7 минут до готовности куриного филе и картофеля, добавьте к ним в кастрюлю приготовленную выше заправку. Туда же потом бросьте плавленный сырок и все хорошо размешайте.
  6. При подаче этого замечательного супа на стол, добавьте в него обжаренные сухарики и посыпьте сверху измельченной зеленью петрушки. Добавлю, что цвет самого супа будет зависеть от количества морковки, которую вы добавите в заправку. Т.е. чем ее больше, тем ярче будет суп.

Реклама:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Источник: https://online-retsept.ru/pervoe/slivochnyj-sup-s-kuritsej-i-gribami.html

Сливочный суп с курицей, грибами и овощами

Предлагаю вам попробовать еще один вариант сливочного супа.
Суп получается очень вкусный и сытный.
Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Филе нарезать небольшими кусочками.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Добавить филе, слегка обжарить.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Залить водой, варить в течение 20 минут.

Добавить картофель, варить в течение 10 минут.

Добавить макароны.
Варить до готовности макарон.

Добавить сливки, перемешать, убрать с огня.

Сыр натереть на мелкой терке.
При подаче суп посыпать сыром.

Приятного аппетита!


Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/1138-Sup-gribami.html
Смотрите далее: