Категории

Мага белуга

Икорница "Белуга" Интернет магазин vip-dar.com

Обзор ликера Белуга Хантинг (травяной и ягодный)

Белуга Хантинг (Beluga Hunting) – это небольшая линейка забористых напитков от российской торгово-промышленной компании Белуга Групп. В нее входят два ликера: Beluga Hunting Herbsl (травяной) и Beluga Hunting Berry (ягодный). Эта линейка была создана в 2015 году и с тех пор неизменно выпускается на Мариинском ликероводочном заводе (Кемеровская область).

Маститыми родственниками напитков из серии Белуга Хантинг являются: Рижский бальзам, Бехеровка, Егермейстер и даже Самбука. Однако непосредственным своим происхождением они обязаны знаменитым лечебно-веселительным сибирским травяным и ягодным настойкам. Существенным ноу-хау от создателей «охотничьих» эликсиров стало использование в качестве алкогольной основы солодового спирта. При изготовлении обоих ликеров практикуется довольно сложная система смешивания различных отдельных настоек, а также метод криообработки. Фирменным опознавательным знаком обоих напитков является прикрепленное к каждой бутылке маленькое подобие белуги.

Белуга Хантинг травяной

Это – сорокаградусный довольно приторный эликсир зеленовато-коричневого цвета.

В состав напитка, кроме вышеупомянутого спирта, воды и сахара, входят такие компоненты, как: зверобой, полынь, кора дуба, анис, имбирь, кедровые орешки, сосновые почки, вишневые листья, можжевельник, кориандр и хмель.

Поэтому, не удивительно, что в аромате готового декокта с легкостью улавливаются запахи разнотравья, древесной коры, орехов и пряностей. Самобытный сбалансированный вкус несколько напоминает приторную детскую микстуру от кашля. В целом же, любители жанра оценят данный напиток по достоинству.

Белуга Хантинг ягодный

Ликер цвета красного дерева, содержащий 38% этанола.

В его составе, помимо базовой спиртово-водно-сахарной основы, присутствуют следующие ингредиенты: коньячный бренди, клюква, шиповник, красная и черноплодная рябина, ягоды можжевельника, брусника, черника, апельсины, лайм, лимонная кислота, розовый экстракт, каркаде, липовый цвет, анис и корица.

В результате получается напиток, обладающий воистину непередаваемыми ягодно-травяным вкусом и ароматом, сопровождаемыми пряными отголосками. При этом, в отличии от травяного варианта, ягодный ликер является менее сладким.

Как пить ликер Белуга Хантинг

Оба вышеупомянутые напитка от Белуги лучше всего употреблять, подобно Егермейстеру, в чистом виде после трапезы. Охлажденный до -15 градусов ликер подается в замороженных пятидесятиграммовых стопках/шотах и выпивается залпом. Впрочем, менее приторный ягодный вариант, по словам любителей оного, прекрасно сопутствует дичи или даже домашней птице.

Учитывая целебные и просто согревающие свойства обоих напитков, их настоятельно рекомендуется, в профилактических целях, добавлять в чай. Некоторые энтузиасты предлагают «подправлять» ими кофе, но это – сугубо на любителя.

Чрезвычайно юный возраст сибирских ликеров еще не позволил создать на их основе всемирно признанных коктейлей, хотя работа в этом направлении уже ведется. В качестве первых шагов на пути к созданию собственных новых напитков, мы рекомендуем взять рецепты классических коктейлей с Бехеровкой и Егермейстером и заменить вышеуказанные эликсиры, соответственно, ягодной и травяной Белугой. Ну, и, разумеется, мы искренне надеемся, что вы поделитесь с нами результатами своих экспериментов.

Нашли ошибку или есть что добавить?
Сообщите нам

Актуальность контента:
17-11-2017, 20:43

Смотри еще

Рижский бальзам: как пить, состав, польза и вред, виды + 5 рецептов коктейлей

Читать

Ликер Killepitsch: обзор, история, как пить + 7 рецептов коктейлей

Читать

Тунисский ликер Тибарин: что это, как пить + 3 рецепта коктейлей

Читать

13 фактов, которые вы ранее не знали о Егермейстере

Читать

Чем отличается коньяк от арманьяка

Читать

Как пить Егермейстер: два правильных способа

Читать

Контакты

Разрешается частичное копирование материалов сайта с упоминанием vzboltay.com

Источник: https://vzboltay.com/alcohol/liqueurs/559-beluga-hunting.html

Beluga (Белуга)

Beluga Celebration limited edition series is dedicated to the 115th anniversary of Mariinsk distillery where Beluga vodka is produced.

Mariinsk distillery is a legendary factory established in 1900 located in the heart of Siberia. Combining centruty-old traditions and inovations, Beluga masters managed to create a true Russian vodka with impeccable taste. For Beluga the distillery uses purest artesian spring water, malt spirit and best ingredients.

The manufacturing technology of the unique Beluga Celebration bottle is quite complex. Masters apply vacuum metallizing process covering the glass with double platinum coating and gold lacquer, the final stage including decorating the bottle using silk screen painting method. Sophisiticated combination of modern technologies and handicraft helped to created a truly exclusive product symbolizing luxury, nobility and craftsmanship.

Being a limited edition series intended first of all for Beluga connoisseurs and collectors, Beluga Celebration is our tribute to the unique centrury-old distillery.

Источник: http://beluga.ru/

Beluga — водка, производимая компанией «Синергия» (Мариинск, РФ), на заводе, имеющем давние алкогольные традиции. В основе производства лежат старинные рецепты и солодовое сырье. Водка «Белуга» реализуется в 50 странах и 70 аэропортах мира. Сырье категории «люкс» и чистейшая сибирская вода делают продукт эксклюзивным. Водка получила название в честь редкой рыбы, обитающей в реках Сибири. Объем бутылей колеблется в широких пределах — от 500 мл до 5 литров.

Содержание

Особенности производства

Водка «Белуга» делается из солодового спирта высочайшего качества, прошедшего трехступенчатую систему очистки. Вода, применяемая заводом-производителем, берется из экологичных сибирских источников. В состав продукта входят натуральный мед и расторопша, а глубокий вкус водке придает технология «успокоения».

Главные компоненты, как уже отмечалось, это солодовый спирт и артезианская вода. Солод придает напитку неповторимые горечь и жжение. Процесс «настаивания» может растягиваться до трех месяцев, после чего наступает фильтрация. Натуральные ферменты и принцип солодового брожения позволяют достичь наивысших вкусовых показателей. Очистка воды производится в три этапа:

  1. Купажирование.
  2. Кварцевая фильтрация.
  3. Дополнительная «серебряная» очистка.

Виды и классификации

Линейка водки «Белуга» состоит из четырех основных групп. Вот они:

  • Beluga Noble (самый известный напиток «Синергии»);
  • Beluga Allure (коллекционная серия, олицетворяющая победы российской корпоративной сборной в конном поло);
  • Beluga Transatlantic Racing (бренд связывается с яхтенными соревнованиями);
  • Beluga Gold Line (специальная имиджевая серия).

Стоимость водки Beluga

«Синергия» производит люксовую водку, поэтому цена продукта соответствует его высокому качеству. Самый бюджетный вариант обойдется вам в 1200 рублей, самый дорогой — почти в 10 000. Приведем примеры:

  • «Белуга» Noble (подарочный набор, 700 мл) — 1190-1200 рублей;
  • Beluga Transatlantic Racing (700 мл, подарочная коробка) — 2200-2400;
  • Beluga Noble (литр, кожаный футляр) — 3300-3500;
  • Beluga Allure (700 мл, подарочная коробка) — 4600-4800;
  • Beluga Gold Line (полтора литра, подарочная коробка) — 9860-10000.

Как отличить контрафакт

Подделка элитной водки — бич современной России. Чтобы обезопасить себя, обратите внимание на пробку — она должна быть рельефной, с выгравированным логотипом «Синергии». Рельефная этикетка имеет металлические вкрапления. Рыбка вырезается вручную, это подлинное произведение искусства. Пластмассовая рыбка и бумажная этикетка — верные признаки подделки.

Если вы приобретаете водку из категории Golg Line, убедитесь в наличии серийного номера на этикетке. Пробка отливается из сургуча, в комплект обязательно входит молоточек для разбивания. Все это упаковывается в кожаный футляр (признак контрафакта — картонная коробка).

История бренда

Мариинский ЛВЗ был основан в Кемеровской области около столетия назад, в 1902 году. Главная причина строительства завода — наличие в непосредственной близости от него чистейших артезианских источников. Трехсотметровые скважины, принадлежавшие Мариинскому ЛВЗ, позволяли добывать воду непосредственно из кварцевых пластов.

Во время Первой мировой завод приостановил спиртовое производство, но уже в 1923 году линии розлива вновь заработали. Нынешнее название Мариинский ЛВЗ получил в 1950 году. Наибольший рост мощностей был зафиксирован в 1975-1980 гг. В 1988 году предприятие было переведено на самоокупаемость. После 1993 года были проведены очередные преобразования, и в 1997-м руководство предприятия запустило итальянские поточные линии.

Водка «Белуга» выпускается с 2003 года. В 2006 году Мариинский ЛВЗ был приобретен компанией «Синергия». Новейшее оборудование, уникальные технологии и применение солодового спирта в качестве алкогольной основы быстро вывели предприятие в число мировых лидеров по поставкам крепких напитков. Высокое качество продукции завода отмечено Федеральной службой контроля.

Источник: https://frullato.ru/vodka/vodka-beluga
Другие записи